Cat Esp

ELIAS FORNER

Pl. de les Tereses, 37 08302 MATARÓ
93-174-76-24

Elias Forner esta creat per un gran equip humà. 


Des de personal de botiga, obradors a administració tots pendents d'oferir el millor servei possible als nostres clients. 


Ens plantem el nostre propi blat a Carcassone (França) i a Tierra de Campos (Espanya).


Tots els nostres productes son artesanals, fets en els nostres obradors per tal de garantir-te el millor i el mes fresc.


 


El blat es mol a "Minoterie de Colagne" a Lòziere (França) en un molí del segle XIII fent servir pedres de sílex. Això ens garantitza tenir una farina completa amb tots els minerals, vitamines i gluten del blat


A mes, al pa hi afegim la massa mare segons la recepta del nostre avi Isidre, i "levains" fets a casa.